Incluso si no eres un cocinero frecuente, es probable que en tu fogón veas un poco de acción. Algo tan simple como hervir el agua de la pasta a menudo deja rayas y marcas y calentar una olla de sopa preparada seguramente dejará un par de salpicaduras. Si en realidad estás a menudo en la cocina, Bueno, tu fogón realmente está lista para los consejos de limpieza que te ofreceremos a continuación.
Una pizca de salsa de tomate del lunes, espinacas carbonizadas del martes, trozos de arroz quemado del miércoles y con todo esto, antes de que te des cuenta, tus quemadores o fogones, la parte superior del fogón y las perillas estarán resbaladizas con grasa y cubiertas con migas. Esto no solo es poco atractivo, sino que puede convertirse en un peligro cuando los pedazos sobrantes llegan a la llama o al carbón eléctrico. Limpia los fogones de tu cocina antes de que te arrepientas siguiendo los consejos que te ofrecemos ahora.
Con qué frecuencia debo limpiar el fogón si soy cocinero
La mejor manera de tener un fogón reluciente es limpiarla después de cada uso. Si estás comenzando con un fogón ya limpia, esto puede significar tan solo limpiar las superficies con un paño de microfibra húmedo o una esponja jabonosa. Cuanto más a menudo hagas una pequeña limpieza en el fogón, menos a menudo tendrás que hacer la gran limpieza. Pero si ha pasado un tiempo y lo que se necesita es una gran limpieza, sigue estos consejos.
¿Cómo limpiar un fogón de gas?
Un fogón de gas por lo general tiene cuatro componentes principales que requieren limpieza:
- La rejilla (la parte sobre la que se asientan las ollas y sartenes al cocinar).
- Las tapas de los quemadores (los discos extraíbles que distribuyen las llamas de los quemadores).
- El quemador cabezas (que están adheridas a el fogón y de donde proviene el fuego).
- La superficie del fogón misma.
Las rejillas de el fogón y las tapas de los quemadores son donde te recomendamos que comiences tu gran limpieza. Retira las rejillas de los fogones y las tapas de los quemadores de las cabezas de los quemadores levantándolas y apílelas en tu fregadero. Dependiendo del tamaño de tus rejillas y del tamaño de tu fregadero, es posible que este paso deba realizarse en lotes.
Si tus rejillas y quemadores ya están bastante limpios, enjabona una esponja no abrasiva (no querrá quitar el esmalte o el revestimiento) y lava bien las rejillas y los quemadores. Es posible que tengas que enjuagar y repetir según sea necesario. Sabrás que están limpios por su aspecto, no deben tener manchas sucias o transparentes y su tacto, no deben estar grasientos ni pegajosos al tacto.
Si tus rejillas y quemadores están muy sucios, no te preocupes. Para eliminar la grasa muy endurecida, lava las rejillas y los quemadores con una esponja jabonosa y luego mezcla con una pasta limpiadora: combina 1 parte de vinagre con 2 partes de bicarbonato de sodio, agrega unas gotas de jabón para platos y cubre la mezcla. Deja reposar la mezcla durante 20 minutos, luego lávela con una esponja jabonosa y un poco de esfuerzo.
Prueba productos con amoníaco
Varios expertos recomiendan un método totalmente práctico para limpiar las rejillas de los fogones y las tapas de los quemadores, aunque este método solo funciona para rejillas más pequeñas que cubren quemadores individuales. Agrega un poco de amoníaco en una bolsa ziplock o de cierre para el congelador.
Después, coloca una de las partes de tu fogón en una bolsa y séllela, y repite hasta que todas las partes que deseas limpiar estén selladas en bolsas. Deja las bolsas en tu encimera durante la noche. Por la mañana, saca las piezas de la bolsa y usa una esponja jabonosa para limpiar la grasa y la suciedad. Sin embargo, solo recuerde revisar la etiqueta antes de usarlo, el amoníaco doméstico generalmente se diluye con agua.
Además, el amoníaco emite gases, así que asegúrate de que el área en la que estás trabajando esté bien ventilada para ser más cauteloso. Una vez que las rejillas y los cabezales de los quemadores estén limpios, sécalos muy bien. Usar paños de cocina es ideal para el trabajo, son súper absorbentes, no dejan pelusas y no dejan rayones.