La zanahoria es uno de los alimentos que más beneficios aporta al cuerpo humano. Esta hortaliza color naranja es una indiscutible fuente de vitamina C, útil para el fortalecimiento del sistema inmune. También contiene mucha fibra, lo cual resulta indispensable para la salud del estómago. Es perfecta para dietas de adelgazamiento y solo su aroma es capaz de mejorar el apetito.
Aunque el consumo regular es sugerido por los especialistas en nutrición por sus múltiples propiedades, comerla todos los días podría generar algunos efectos secundarios, de los queremos hacer referencia aquí en La Mansión de las Ideas.
¿Qué podría pasarle a tu cuerpo si comes zanahoria todos los días?
Comer mucha zanahoria no genera daños en el organismo, pero sí produce efectos adversos que debes conocer. Los betacarotenos de la zanahoria contribuyen sobremanera con la salud de la piel, pero su consumo excesivo podría ocasionar intoxicación. El principal síntoma es la repentina aparición de un tomo amarillo en la piel, lo que clínicamente se conoce como hipercarotinemia.
Por supuesto que no se trata de un padecimiento grave, así que si dejas de comer la zanahoria los síntomas desaparecerán de inmediato.
Ingerir la planta de manera dosificada evitará el exceso de glucosa en el organismo, lo que sería ideal para personas con diabetes. En caso de los niños, el consumo de la zanahoria debe iniciarse de a poco, pues de esa manera se podrá conocer su nivel de tolerancia, reduciendo cualquier probabilidad de alergias tempranas.
También hay que tomar en cuenta las condiciones de salud de una persona. Es que aunque no impacte negativamente en el organismo como hemos hecho referencia, hay quienes por su estado deben reducir o evitar la zanahoria en sus platillos.
Es importante tomar en cuenta sus propiedades diuréticas, pues al ser consumidas por personas que por indicaciones médicas aplican tratamiento para tales efectos, podría empeorar la condición del paciente. Pero no es todo, ya que tampoco se recomienda para quienes padecen de hipersensibilidad. Al exponerse al sol luego de comer o tocar una zanahoria, podrían padecer problemas dérmicos desagradables.
Pero, ¿por qué la zanahoria es una planta deseada en todo el mundo?
Más allá de los efectos negativos que podrían generar su consumo todos los días, la zanahoria como alimento es fundamental en la dieta de cada persona sin importar su condición. Por supuesto, siempre que se coma de manera dosificada.
1. Ayuda a mejorar la salud de la vista
Uno de los componentes más importantes de la zanahoria son sus carotenoides, la cual se transforma en vitamina A en el organismo. Regula y hasta mejora algunas funciones esenciales del cuerpo humano, siendo una de las más conocidas la vista. También es esencialmente útil para mantener una piel saludables, otra razón para incluir zanahorias a la dieta.
2. Contra los radicales libres
Si quieres combatir los radicales libres de forma natural, la mejor alternativa es a través de los antioxidantes de este vegetañ. También cuidarán las células de tu cuerpo de cualquier daño, evitando su envejecimiento prematuro.
3. Efecto saciante
Uno de los principales atractivos de esta verdura es su efecto saciante. Por esta razón, es utilizada para bajar de peso. La zanahoria es una perfecta sustituta del pan o cualquier otra comida que incluye carbohidratos entre sus ingredientes. Puedes comerla en una ensalada, cocinas o en snacks. Pero también puedes preparar un delicioso zumo e ingerirlo durante las mañanas.
4. Mejora el proceso digestivo
Entre las razones de mayor peso para comer zanahoria está su alto contenido de fibra saludable, lo que sin duda regula el tránsito intestinal y evita enfermedades como el estreñimiento. No hay dudas de que mejorarás el proceso digestivo, pero también evitará la aparición de cólicos o dolores abdominales.
5. Es útil para la salud bucal
Si quieres evitar problemas en las encías o acabar definitivamente con el mal aliento, te recomendamos comer zanahoria cruda. De esta manera, también acabará definitivamente con las bacterias que ponen en peligro la salud bucal. No solamente le dirás adiós a las placas bacterianas, sino que también lucirás un mejor aspecto y todo gracias a la zanahoria.
6. No tendrás que sufrir enfermedades cardiovasculares
Por su alto contenido de antioxidantes y colorantes naturales, esta planta color naranja evitará cualquier padecimiento relacionado a enfermedades cardiovasculares. A medida que disminuye los niveles de colesterol malo, la salud de tu corazón se irá potenciando.
7. Combate las bacterias de la piel y reduce las arrugas
Sus propiedades anticépticas resultan indispensables para acabar con esas bacterias que se adhieren a la piel, responsables de la aparición de acné. También es sumamente importante porque controla de manera significativa la producción de grasa en la piel. Una buena mascarilla de zanahoria podría combatir las arrugas de la cara de forma natural.
Si bien no es recomendable comerla todos los días por los efectos secundarios asociados, la zanahoria es vital para la salud del cuerpo y el buen funcionamiento del organismo. Cómela como gustes y nota los beneficios que aporta para tu salud.