Potasio, calcio, magnesio, hidratos de carbono y apenas 0,1 gramos de grasa por cada 100 gramos de este fruto. ยฟQuรฉ mรกs se le puede pedir a una verdura? Os hablamos del chayote, tambiรฉn conocida como patata china o patata voladora, una hortaliza que cada vez se conoce mรกs y mejor en Espaรฑa y que tiene entre sus atributos el ser un alimento perfecto para dietas que tienen como objetivo adelgazar y estar en lรญnea.
Esta patata china procede de Amรฉrica, pese a lo que su sobrenombre pueda indicar. Como apuntamos, tambiรฉn se la llama popularmente patata voladora porque crece en una planta trepadora y de ahรญ ese โmoteโ. Esta hortaliza es un alimento que te permite lucir mejor y que te puede ayudar a estar mรกs saludable. Es una verdura estupenda para incluir en tu alimentaciรณn, en tus menรบs diarios, asรญ que toma nota que te damos mรกs detalles al respecto.
Valor nutricional y propiedades
Lo primero es conocer quรฉ estamos dรกndole a nuestro organismo con cada bocado de chayote. Para empezar el tema de las calorรญas. Cierto que la vida no estรก para pasรกrsela midiendo cuรกntas calorรญas tiene tal o cual comida pero es importante saberlo para mantenernos en un peso saludable. Esta patata china aporta alrededor de 19 kcal por cada 100 gramos de producto. Es una cifra estupenda, muy baja, por lo que esta es un alimento top para que entre en nuestras despensas.
Respecto a las propiedades y beneficios de consumir este alimento, ยฟquรฉ significa todo lo anterior? ยฟQuรฉ conllevan esos aportes de vitaminas y minerales que se han destacado en el pรกrrafo que acaban de leer? Pues lo primero que se trata de una verdura que tiene cabida en cualquier rรฉgimen, tanto para quienes quieren adelgazar unos kilos de cara al verano como para esas personas que tienen como objetivo mantenerse en un peso estable y saludable.
Otro aspecto importante es que se trata de un producto que mejora la circulaciรณn, evita la retenciรณn de lรญquidos. Esto va con el hecho de perder peso con mayor facilidad, asรญ que suma y sigue en relaciรณn al chayote como aliado para quitarse esos kilos que igual pueden estar sobrรกndonos. Siempre insistir en la importancia de una alimentaciรณn variada y equilibrada, por supuesto, y en realizar algรบn tipo de actividad fรญsica para estar en forma.
Tercer punto a tener muy en cuenta es en relaciรณn a los antioxidantes que hay entre sus componentes. Estos son principios activos que luchan contra las seรฑales de fatiga, de cansancio y que disminuyen las arrugas que en otro contexto y situaciรณn probablemente ya habrรญan salido. Los antioxidantes son muy valorados en el mundo de la cosmรฉtica y por algo serรก. Bienvenidos sean y con el chayote ten por seguro que estรกs alimentando tu piel para lucir mรกs radiante.
Un cuarto factor a contemplar si te planteas comprar patata china para consumir en casa es que a esta se le atribuyen cualidades para contrarrestar la hipertensiรณn. Es un alimento que facilita la circulaciรณn sanguรญnea y eso es importante, especialmente a ciertas edades en las que aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Por รบltimo dar referencias de otro de sus componentes, el potasio. Este mineral estรก presente en ciertos alimentos de forma especial, como es el caso de la patata voladora. El potasio es beneficioso para el funcionamiento correcto del sistema nervioso, con lo cual esta es una cualidad mรกs que hace de la verdura de la que les hablamos un alimento que deberรญa estar en nuestros hogares para cocinar y sacarle todo el jugo.
Incorporar patata china a la dieta
Llegados a este punto tal vez se pregunten cรณmo comer patata china, de quรฉ manera utilizar el chayote en los menรบs diarios de quienes quieren bajar peso. La respuesta es sencilla, como verรกn a continuaciรณn. Grosso modo se explica que es posible incorporar este alimento a cualquier receta que lleve patatas o tubรฉrculos. Guisos, tortillas, para acompaรฑar a carnes y pescados, a modo de guarniciรณn. Tiene muchas maneras de comer para aรฑadir a la mesa.
Esta hortaliza se come en ciertos lugares en crudo, en ensaladas y aliรฑadas con aceite de oliva virgen extra. Suma otros ingredientes y tendrรกs un plato completo, nutritivo y ligero que te permitirรก salirte de la norma y variar un poco. Cuando uno lleva un rรฉgimen de adelgazamiento corre el riesgo de aburrirse por el tipo de comida que toma. Sin embargo, con alternativas como el chayote es mรกs fรกcil seguir divirtiรฉndose a la mesa y variar de escenarios.
Una de las sorpresas que esconde esta patata china es que se usa por igual para primeros, segundos y en postres y para pasteles. Increรญble, ยฟeh? Pues sรญ. Su sabor es suave y muy dulce, con notas sugerentes, y combina con prรกcticamente cualquier tipo de frutas. Se prepara en batidos, en zumos, y estรก realmente delicioso. Bajo en calorรญas, por lo que a nadie le va a amargar este dulce tan ligero y original.
Comprar chayote para comer
El chayote a dรญa de hoy se cultiva mayoritariamente en Amรฉrica Central, en paรญses como Costa Rica, Brasil, Mรฉxico y Guatemala. Tambiรฉn se da en China, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos e India, entre otros. En Espaรฑa aรบn no hay regiones donde se estรฉ llevando a cabo este cultivo pero poco a poco se va conociendo mejor el producto y seguro que pronto contaremos con cierta producciรณn local.
Si nunca has visto un chayote, lo cierto es que se trata de una hortaliza inconfundible al verla. Es una especie de patata verde pequeรฑa como con espinas, como pรบas pequeรฑas y finas. No hacen daรฑo, no pinchan, asรญ que tranquilidad. Hay diferentes especies dentro de esta familia y la consumen normalmente las personas, pese a que en el pasado era un alimento que se daba al ganado, a los animales domรฉsticos.
La patata china es cรฉlebre en esos paรญses de origen por tener propiedades beneficiosas para el fortalecimiento de la piel, del pelo y las uรฑas. Se puede usar a modo de crema o lociรณn y quienes lo han usado explican que los resultados son visibles cuando se es constante con el tratamiento.
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