Consumir alimentos que aporten los nutrientes necesarios a nuestro cuerpo es algo esencial si queremos evitar contraer algunas enfermedades a la vez que mejoramos el funcionamiento del mismo.
En este sentido los superalimentos son aquellos que nos aportan más nutrientes y vitaminas que otros alimentos más tradicionales. Algo que hace que sean los más interesantes para incluir en nuestra dieta y, dentro de todos los disponibles, se encuentra el acai. Pero, ¿sabes cómo debes consumir este producto para sacarle el máximo partido? Si quieres conocer sus beneficios y cuál es la mejor forma de consumirlo te aconsejamos que sigas leyendo.
¿Cuáles son los beneficios de tomar acai?
Pero antes de conocer cuál es la mejor forma de incluir el acai en nuestra dieta es importante que sepamos por qué es interesante incluirlo dentro de la misma. Lo cierto es que el acai tiene muchos beneficios para nuestra salud y uno de los principales es que nos ayuda a proteger nuestras células de la oxidación y el envejecimiento gracias a que contiene muchos antioxidantes. De hecho contiene más que algunas otras frutas como la frambuesa o los arándanos.
Pero además sus compuestos también nos ayudan a fortalecer el sistema inmunitario al contener vitamina C, a bajar los niveles de azúcar en sangre gracias a la fibra y a reducir el colesterol alto por su contenido en potasio. Se trata por tanto de una fruta que puede aportarnos muchos nutrientes y vitaminas que son necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
¿Cómo se debe tomar el acai para aprovechar sus nutrientes?
El acai es una fruta carnosa que puede consumirse cruda si bien es cierto que, lo más habitual, es que se comercialice y se tome en polvo. De este modo podemos utilizarlo de cualquier forma que se nos ocurra como las que te dejamos a continuación:
- Smoothies o batidos. Puedes mezclarlo con otras frutas que también aporten vitaminas y nutrientes esenciales.
- Ensaladas. Lo puedes usar como aderezo para las mismas mezclándolo con otras verduras beneficiosas para tu salud.
- Crudo. En ocasiones se utiliza mezclado con cereales y yogur para aportarle una consistencia más cremosa.
- Barritas energéticas o galletas. Si lo prefieres también puedes elaborar algún dulce con el acai para así incluirlo en tu dieta.
Con respecto al momento de su consumo, se considera que lo mejor es tomarlo a primera hora o en la hora de la merienda ya que nos ayuda a saciarnos para evitar que consumamos más alimentos de los necesarios. Eso sí, es importante evitar las horas más tardías ya que es un superalimento que nos aporta energía y podría provocar problemas a la hora de dormir.
Finalmente también es importante saber que se trata de un alimento cuya oxidación es muy rápida por lo que, lo más recomendable, es que lo tomes rápidamente ya que de lo contrario podría ponerse feo y perder parte de sus propiedades.
Como ves, consumir este producto es muy sencillo y beneficioso para la salud así que te animamos a que comiences a incorporarlo dentro de tu dieta.