Como es universalmente conocido, la coctelerรญa es el arte de mezclar varias bebidas, donde al menos una de ellas contiene alcohol, y da paso a un producto con sabores รบnicos y autรฉnticos. Su elaboraciรณn implica el uso de recetas y tรฉcnicas especiales, que valiรฉndose de la naturaleza y caracterรญsticas de los elementos mezclados, generan bebidas atractivas para complacer los sentidos.
Debes saber que curiosamente, en sus inicios, este arte tuvo un fin opuesto a lo que supone hoy en dรญa. Pues, en sus orรญgenes, el coctel surgiรณ como una preparaciรณn asociada a diversos poderes curativos, y el uso de la combinaciรณn de licores, hierbas y frutas. Aquรญ te presentamos una receta que si contiene una buena dosis de alcohol (que si no sana, al menos relaja), y ademรกs asegura el รฉxito al tener como objetivo compartir un buen rato en pareja.
ยฟGaleria de cocteles?
Antes de desarrollar la receta es importante recordar que la galerรญa de cocteles es muy amplia. Cada vez mรกs asociados a elementos naturales como frutas y especias, que le aportan el toque orgรกnico y nutritivo. Ademรกs, existen algunas clasificaciones muy รบtiles a la hora de tener la certeza de donde colocar los cocteles de nuestra preferencia. ยฟDรณnde ubicarias al Red Hot chili love que prepararemos?
ยฟLong o Short?
Se clasifican segรบn el tamaรฑo y de acuerdo a la temperatura del coctel. Por ejemplo, por su tamaรฑo, se pueden distinguir los long drinks (bebidas largas), short drinks (bebidas cortas) y hot drinks (bebidas calientes), aunque los hot pueden venir en presentaciรณn tanto short como long.
Si quieres conocer mรกs detalles, entรฉrate en quรฉ se diferencia un Trago de un Cรณctel y cuales son sus 3 mejores versiones.
ยฟVariedades al prepararlos?
En atenciรณn a sus caracterรญsticas, se pueden incluir un nรบmero extenso de cocteles. Entre ellos, los cocteles Cobblers, que es una bebida decorativa y refrescante, decorada con frutas de temporada y en ocasiones con hojas de menta fresca. Regularmente, se sirve en un vaso de long drink con hielo picado, que se prepara tanto en vaso como en copa.
Tambiรฉn encontramos los cocteles Collins, que pertenecen a los long drinks y son bebidas refrescantes que pueden beberse a cualquier hora del dรญa. Suelen prepararse con jugo de limรณn, y agua gasificada. Se sirven en un vaso largo lleno de cubos de hielo y se decoran con una rodaja de limรณn y una cereza.
Por otra parte, se encuentran los Coolers, que son long drinks preparados con licor o destilado, bebida carbonatada (Ginger Ale, Sidra o Champagne), un poco de azรบcar y garnituras de naranja o limรณn,colocadas en espiral.
Receta del Red hot chili para enamorados
Son muchos los tipos de cocteles, pero el que te presentamos parece estar entre muchas aguas, ya que presenta cualidades que pueden calzar en unos u otros tipos.
Este Red Hot Chili love es ideal para citas. Se caracteriza por toques dulces, รกcidos y picantes; mientras que predomina el color rojo, sรญmbolo del amor. Lo puedes beber muy frรญo y ย en sorbos pequeรฑos, ya que estรก muy enriquecido con un grupo de ingredientes tan variados como son mezcal, licor de chile y cava.
Ingredientes
- 3 Frambuesas.
- 2 Mora.
- 1 unidad de Fresa.
- cl de Sirope de agave.
- 3 cl de Mezcal (bebida tรญpica de Mรฉxico que resulta de la destilaciรณn del corazรณn del agave o maguey; una planta muy parecida a la penca).
- 5 cl de zumo de limรณn.
- 5 cl de Licor de chile chipotle.
- 3 cl de Cava (licor seco de brandy).
- Menta.
- Chile rojo.
- Frutos del bosque.
- Hielo triturado.
Mรฉtodo de preparaciรณn
- Coloca las frutas rojas en el vaso, luego agrega la miel o sirope, y tritura con un mortero.
- Aรฑade el limรณn, el licor y el mezcal.
- Vierte todo el hielo triturado en el vaso, agrega el cava, y mezcla bien desde abajo hacia arriba con una cuchara de cรณctel.
- Corona el vaso con otro hielo y decora con la fruta, chile rojo y menta.
Debido a su amplia combinaciรณn de ingredientes este coctel es por excelencia un estimulante sensorial. Una fusiรณn de cรญtricos rojos (y picante), ideal siguiendo el hilo del objetivo de compartir en pareja.
La menta que se coloca como adorno junto con la sensaciรณn de frio que aporta el hielo, hace del Red Hot Chili Love, el coctel que mueve las pasiones de los enamorados.