Sabemos que de vacaciones se está muy bien, pero ya es hora de ir volviendo a la oficina, aunque nos cueste. Lo bueno de septiembre es que es un mes que te anima a empezar nuevos hábitos, como por ejemplo dar el paso hacia una vida más saludable y Mercadona lo sabe. Lo que pasa es que, seguramente, no tienes tiempo suficiente en el día para cocinarte, así que, normalmente, pillas lo primero que ves en las estanterías del supermercado del centro comercial de tu barrio, y que, por desgracia, muy saludable no suele ser.
Pero no te preocupes, no tener tiempo para cocinar no significa que no puedas empezar a cuidar de tu alimentación. En Mercadona, nuestro establecimiento favorito de alimentación, hemos descubierto que tienen un montón de platos listos para comer con unos ingredientes bastante aceptables, así que si no tienes hueco para cocinar, te pueden ser útiles para llevar a la oficina algún que otro día, como este nuevo salpicón de marisco de Mercadona, que ya está listo abrir y consumir donde quieras.
Nuevo salpicón de marisco de Mercadona para la Oficina
Cuando nos metemos en la rutina del día a día, el estrés se apodera de nosotros y siempre vamos con prisas y falta de tiempo. Esto hace que, por lo general, cuando llegamos a casa después del trabajo, estamos tan cansados que no tenemos ganas de hacer nada, mucho menos de meternos en la cocina a preparar la comida que nos vamos a llevar al trabajo al día siguiente o de hacer algo para cenar esa misma noche. Por eso, tiramos de lo primero que vemos en la nevera que esté ya preparado o, mucho peor, pedimos comida rápida a domicilio. Menos mal que en Mercadona tienen muchísimos alimentos cocinados y listos para comer, como este nuevo salpicón de marisco de Mercadona.
Este salpicón de marisco de Mercadona es perfecto tanto para llevarte algo de comer a la oficina el día que no te ha dado tiempo de cocinar o, incluso, para tenerlo en la nevera por si haces alguna barbacoa con tus amigos en la piscina aprovechando que todavía hace calor. También vemos que el formato en el que viene este salpicón de Mercadona viene muy bien para planes al aire libre, como para pasar un día en el parque, en el campo, en la piscina o en la playa al lado del mar si las temperaturas todavía lo permiten.
En definitiva, este salpicón de marisco de Mercadona es perfecto para comer como entrante o para picotear algo con los amigos mientras llegan los platos principales, especialmente cuando vienen invitados por sorpresa a casa. Los ingredientes principales de este salpicón de Mercadona son trocitos de verduras y de marisco, como surimi, mejillones, potón, langostinos, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo y cebolla. Además, lo mejor de este plato preparado de Mercadona a base de marisco es que ya viene aliñado con una vinagreta hecha a base de aceite y vinagre, la cual tiene un sabor muy potente, así que no tienes que llevar encima nada para aliñarlo, ya está todo listo para que solo tengas que abrir su bandeja y comértelo cuándo y dónde más te apetezca.
Para terminar, añadir que este salpicón de marisco el supermercado valenciano lo vende en una bandeja de 325 gramos y tiene un precio de 3,95 euros.
Cómo hacer un salpicón de mariscos
Una caldereta marinera es una forma deliciosa y saludable de disfrutar del marisco. Pero, ¿cómo se hace una buena caldereta marinera? En esta publicación de blog, le daremos algunos consejos sobre cómo elegir los mariscos y los ingredientes adecuados para su estofado y cómo cocinarlo a la perfección.
Elige el marisco adecuado para tu guiso.
Un guiso de mariscos es una excelente manera de disfrutar una variedad de mariscos en un plato. Puedes usar cualquier combinación de mariscos que te guste, pero es importante elegir una mezcla de diferentes tipos de mariscos para que el guiso tenga un buen equilibrio de sabores. Por ejemplo, es posible que desee incluir algunos camarones, vieiras y pescado en su estofado.
Considera la textura de los mariscos.
Al elegir mariscos para su guiso, es importante considerar la textura que desea en el plato final. Si quieres un guiso cremoso, entonces querrás usar mariscos con carne más suave, como el cangrejo o la langosta. Si prefiere un guiso más grueso, elija mariscos con carne más firme, como almejas o mejillones.
Piensa en el sabor de los mariscos.
El sabor de los mariscos puede variar mucho, desde delicado y suave hasta fuerte y salado. Al elegir mariscos para su guiso, piense en el sabor general que desea lograr. Una mezcla de diferentes tipos de mariscos le dará la mayor profundidad de sabor a su guiso.
Preparar los mariscos adecuadamente.
- Limpiar bien los mariscos. Antes de cocinar mariscos, es importante limpiarlos a fondo. Esto eliminará cualquier suciedad, arena o gravilla que pueda haber en las carcasas. Para limpiar los mariscos, simplemente enjuáguelos con agua fría y frótelos con un cepillo suave.
- Cortar los mariscos en trozos pequeños. Después de limpiar los mariscos, córtalos en trozos pequeños. Esto ayudará a que se cocinen uniformemente y evitará que se pongan duros.
- Marinar los mariscos (opcional). Marinar los mariscos es opcional, pero puede agregar sabor al plato. Para marinar mariscos, simplemente sumérjalos en una mezcla de aceite y hierbas durante 30 minutos a 1 hora antes de cocinarlos.
Elige los ingredientes adecuados
- Elige un caldo de pescado de buena calidad. Cuando se trata de hacer un guiso de mariscos, la calidad de sus ingredientes realmente importa. Por eso es importante utilizar un caldo de pescado de buena calidad. Un buen caldo de pescado le dará un rico sabor a su guiso y lo hará más sabroso. Puedes comprar un caldo de pescado de buena calidad o hacerlo tú mismo en casa.
- Seleccionar las verduras para el guiso. El siguiente paso es seleccionar las verduras para tu guiso. Al elegir vegetales, considere cuáles complementarán los sabores de los mariscos y también agregarán algo de atractivo visual al plato. Algunas buenas verduras para usar en un guiso de mariscos incluyen papas, zanahorias, apio y cebollas.
- Agregua algunas hierbas y especias. Ahora es el momento de agregar algunas hierbas y especias para darle aún más sabor a su guiso. Algunas buenas hierbas y especias para usar en un guiso de mariscos incluyen tomillo, romero, hojas de laurel, ajo, sal y pimienta.
Sección 4. Cocinar el guiso.
- Saltee las verduras En una olla grande o en un horno holandés, saltee las verduras en aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que estén blandas. Agregue el ajo y cocine por un minuto adicional.
- Agregue los mariscos y cocine hasta que estén listos. A continuación, añadimos a la olla los mariscos y el caldo de pescado. Lleve el estofado a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que los mariscos estén bien cocidos.
- Sazonar el guiso al gusto. Finalmente, sazone el guiso con sal, pimienta y cualquier otra hierba o especia que desee. Servir caliente con un poco de pan crujiente al lado. ¡Disfrutar!