Existe la falsa creencia de que si no tienes tiempo para cocinar tienes que comer algo rápido y que no sea sano, ¡gran mentira! Tener poco tiempo para cocinar no es sinónimo de llevar una mala alimentación. Cada vez existen en los supermercados más productos totalmente saludables y que se preparan en cuestión de minutos. En Mercadona puedes encontrar muchos ejemplos.
Así que si te estás planteando empezar a llevar una vida saludable porque quieres comer más frutas y verduras pero no tienes horas suficientes en el día para cocinar, no te preocupes porque nos hemos pasado por el centro comercial de Juan Roig que tenemos más cerca de casa y hemos hecho una selección de productos que son buenos procesados y cuya elaboración la tendrás listas en un abrir y cerrar de ojos. Hoy os hablaremos de las mejores verduras congeladas de Mercadona.
Las mejores verduras congeladas de Mercadona
Por si no lo sabías, la compra de productos congelados, entre ellos las verduras, aumentó más de un 11% en 2020, debido a la pandemia y al «efecto despensa» que originó, claro está. Ese consumo de alimentos congelados se ha seguido manteniendo ya que, seamos sinceros, es muy fácil abrir el congelador del frigorífico y saltearte unas verduritas en menos de 5 minutos y sin tener que perder tiempo en cortarlas. Pero aquí te lanzamos una pregunta, ¿crees que estas verduras congeladas son saludables?
La respuesta a la anterior pregunta es muy fácil: sí es posible encontrar verduras congeladas en los supermercados que sean saludables, lo único que tienes que hacer es leer muy bien su etiqueta para asegurarte de que han sido mínimamente procesadas y que no contienen ningún tipo de aditivos, conservantes, grasas, azúcares o componentes que no son salduables. Para tu tranquilidad, estas verduras congeladas, mínimamente procesadas como te acabamos de comentar, son aptas para su consumo porque las verduras siguen manteniendo todas sus propiedades nutricionales a pesar de estar congeladas.
En definitiva, aunque lo recomendable es consumirlas en crudo o frescas, si la congelación ha sido realizada de forma óptima estas verduras mantendrán la totalidad de sus nutrientes. Por eso, a continuación, para ayudarte con tu compra, te hemos recopilado las mejores verduras congeladas de Mercadona:
Parrillada de verduras asadas
Esta parrillada de verduras es una de las opciones más saludables que podrás encontrar en los alimentos congelados de Mercadona. Entre las verduras que contiene destacamos el calabacín, la berenjena, la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento amarillo y, además, trae también patata. El paquete trae un total de 400 gramos y no llega ni a un gramo de grasa por cada 100.
Menestra de verduras con habas baby
La menestra de verduras es un indispensable en cualquier cajón del congelador porque te salva de más de un apuro en dos o tres minutos. Está compuesto por judías verdes, habas baby, guisantes, zanahorias, alcachofas, guisantes y coles de bruselas.
Salteado de verduras
Otro must necesario en cualquier casa. Es un salteado de verduras muy nutritivo que tendrás listo en solo 7 minutos y que contiene brócoli, champiñones, judías verdes, cebolla y pimientos rojos.
Salteado de verduras asadas
La última opción que os traemos es una mezcla entre el salteado de verduras y la parrillada. Contiene una deliciosa mezcla de verduras asadas como cebolla, calabacín, pimiento y berenjena que puedes hacer tanto en la sarten como en el microondas a máxima potencia.
Como has podido leer, no hace falta tener muchísimo tiempo libre para cocinar algo saludable. Teniendo siempre alguna de estas bolsas de verduras congeladas en casa podrás prepararte, en muy pocos minutos y sin esfuerzo, una deliciosa comida o cena, ya sea como plato principal o acompañante.