Cada alimento presente en nuestra dieta tiene una composición particular y si de la margarina se trata, esta ha generado todo tipo de reacciones en la comunidad de expertos. En pro de ellos, Mercadona tiene en sus estantes variedades de margarinas, y varios ejemplares en particular han llamado la atención de quienes acuden a un centro comercial en el cual está presente una sucursal de esta empresa; así como de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
La organización en cuestión se ha dedicado en los últimos meses a analizar 47 marcas de margarina de distintas composiciones y procesos; para de esta manera saber cuál es la mejor en términos de altos contenidos en grasas saturadas.
Afortunadamente, las marcas que recomendaron en su documento están presentes en Mercadona, la cadena de supermercados que también tiene los mariscos más buscados de la temporada.
¿Qué descubrió la OCU sobre este alimento?
Todos sabemos que las margarinas son elaboradas a partir de aceite vegetal, sin embargo, no siempre es utilizado el mismo oleo. Algunas marcas emplean aceite de palma (cuyas grasas son saturadas), otras prefieren el aceite de oliva, de nabina o colza.
Asimismo, se pudo conocer que ciertas grasas son trans o hidrogenadas y que la mayoría de las margarinas tiene un gran porcentaje de grasas saturadas; por lo que su calificación en el Nutriscore no suele ser mayor que la D.
También señalaron que, si bien no hay margarinas de clasificación E, hay la posibilidad de encontrar del tipo C. Estas son elaboradas a partir de aceite de oliva o colza y para aportar mayor calidad, son enriquecidas con ácidos grasos Omega 3.
Recomendaciones en Mercadona
La organización también aprovechó para dejar un par de recomendaciones, no sin antes afirmar que no existen productos buenos o malos, pero que si bien Mercadona cuenta con marcas de primera, la realidad es que la margarina o la mantequilla aporta un gran contenido graso.
De igual forma sentenciaron que no hay que confiarse de las marcas que dicen ser “bajas en grasa”, ni mucho menos consumirlas habitualmente.
La OCU dijo que lo mejor es alternar las margarinas con aceite de oliva virgen o extra virgen. Si es un consumidor habitual, lo mejor será que limite la cantidad de gramos por ración y consuma la presentación light o sin sal.
Los expertos advierten que el mejor acompañante siempre será un pan integral.
Marcar aprobadas
Las marcas que tienen el visto bueno de la OCU y que posiblemente veras en la Mercadona son:
- Luxmar Luxcol
- Hacendado (Mercadona) reduce colesterol
- Proactiv original
- Delínea Pro-cor
- Dia Margarina Light
- Carrefour Margarina Light con aceite de oliva
- Proactiv Immune
- Carrefour Margarina Might
- Vitad’or (lidl) Margarina Ligera
- Hacendado (Mercadona) margarina ligera